vins de bourgogne (corse du sud)

Visite et Dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Prissé 71960

Du 06/06/2025 au 06/09/2025

De juin à début septembre, notre cave vous ouvre ses portes pour une visite immersive de 1h30, suivie d’une dégustation commentée de nos cuvées. Une occasion idéale pour les amateurs de vin, les curieux ou les passionnés de terroir de découvrir l’envers du décor, en toute authenticité. Visites proposées chaque vendredi et samedi Trois fois par jour : à 10h, 14h et 16h. Au programme de cette visite enrichissante : Focus sur le terroir et le travail des vignerons : échangez autour de nos pratiques viticoles durables, notre philosophie coopérative et le lien fort entre vignerons, climat et sol. Immersion en cave de vinification : découvrez les étapes essentielles de la transformation du raisin en vin et nos méthodes de vinification. Visite de la cave à fûts : entre tradition et précision, découvrez comment l’élevage en barrique influence la complexité aromatique des vins. Dégustation commentée : initiez-vous à la dégustation de nos cuvées emblématiques et percevez les subtilités liées aux cépages, aux terroirs et aux millésimes. Cette visite met à l'honneur un patrimoine vivant, celui de femmes et d’hommes qui façonnent un vin de caractère, fidèle à son origine.

Paulée de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le grand rendez-vous du vin à Chalon ! Cette édition 2025 prendra ses quartiers avec un programme qui verra couler les vins des vignerons de la Côte chalonnaise (avec cinq appellations villages - Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully - et deux appellations régionales - Bourgogne Côte chalonnaise et Crémant de Bourgogne). Dans une ambiance joyeuse et populaire, ces festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable marathon épicurien sur trois jours, où se mêleront découvertes au gré des dégustations et traditions avec défilé des confréries de vignerons, office religieux, concerts et animations.

Paulée de la Côte Chalonnaise

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Le grand rendez-vous du vin à Chalon ! Cette édition 2025 prendra ses quartiers avec un programme qui verra couler les vins des vignerons de la Côte chalonnaise (avec cinq appellations villages - Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully - et deux appellations régionales - Bourgogne Côte chalonnaise et Crémant de Bourgogne). Dans une ambiance joyeuse et populaire, ces festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable marathon épicurien sur trois jours, où se mêleront découvertes au gré des dégustations et traditions avec défilé des confréries de vignerons, office religieux, concerts et animations.

Mystère à la cave

Vie locale

Autun 71400

Du 24/07/2025 au 31/08/2025

Une bouteille disparue, 5 suspects, un code oublié ! Benoît Laly, propriétaire de la cave, compte sur vous pour trouver le coupable. Au fil de votre enquête, vous découvrirez la Bourgogne viticole sous ses différents aspects : histoire, terroirs, cépages, vinification, arômes... Votre jeu se terminera par une dégustation de vins de Bourgogne pour les adultes et de sirops à l'aveugle, pour les enfants. Seul, en couple ou en famille, saurez-vous résoudre ce Mystère à la cave ? Réservation conseillée ! La cave est à température constante de 16 °C, prévoyez un pull !

Cours d'initiation à la dégustation

Tharoiseau 89450

Du 01/09/2024 au 01/09/2025

Cours d'initiation à la dégustation accompagné d'une dégustation 5 vins. Venez passer un moment privilégié au cœur du domaine pour découvrir les bases de la dégustation de vin.

Dégustation commentée de vins de l'Yonne

Vie locale

Toucy 89130

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Dégustation commentée de 3 vins du grand auxerrois accompagné de bouchées.

Dîner conférence : découvrir le compagnonnage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Sennecey-le-Grand 71240

Le 20/09/2025

Pour les prochaines Journées Européennes du Patrimoine, la commune propose de découvrir le compagnonnage ! Dîner conférence : Menu : Mises en bouche Nougat de foie gras Roulé de volaille farci aux escargots et sa garniture Assiette de fromages fermiers Dôme vanille / cassis sur dacquoise Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc / convive Café Vente de bouteille de vin à discrétion (possibilité d’achat complémentaire au bar) Placement libre

Veni Vidi Bibi

Vin - Oenologie, Spectacle comique

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 19/09/2025

La Cie PILE présente trois passionnées de vin – Blanche, Rose et Margaux – parties sur les routes avec leurs bouteilles après avoir dû fermer leurs lieux de travail. Devenues conférencières un peu déjantées, elles partagent savoirs, anecdotes et éclats de rire autour du vin de nos régions. Novices ou amateurs, tout le monde est le bienvenu pour un moment savoureux et plein d’humour !

Dégustation de fromages et vins locaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Belan-sur-Ource 21570

Le 18/09/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, chez Jean-Philippe MASSARD pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 10 JUILLET 2025 - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18H30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Patrimoine - Culture

Villers-la-Faye 21700

Le 12/09/2025

[MAJ 04/06/2025] - la manifestation est reportée au vendredi 12 septembre 2025. A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 12 septembre, rendez-vous à la Carrière de Comblanchien à Villers-la-Faye pour un moment unique. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins et d’une visite guidée autour de l'histoire de la carrière SETP et du patrimoine carrier en Bourgogne. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits de saison. Autres dates/lieux : - 25/04 au Domaine Henri Gouges, à Nuits-Saint-Georges - 18/07 au Château de Meursault Capacité[...]

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 16/11/2025

LE DÎNER 2025 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

Randonnée 6 km & 12 km

Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Le Vernois 39210

Le 14/09/2025

La Grappe Vernoisienne organise une rando avec 2 parcours ; 6 km & 12 km dans le vignoble Vernoisien. Ambiance chaleureuse, bienveillance, vues imprenables, ravitaillement à mi-parcours du 12 km. Brioche et café offerts au départ.

Déjeuner Planches & Dégustation au Skybar 360****

Vie locale

Mâcon 71000

Le 14/09/2025

Découvrez les saveurs de notre terroir avec un déjeuner planches & tapas, accompagné de vins du Mâconnais, tout en profitant d'une vue panoramique sur les toits de Mâcon. Savourez notre formule planches & tapas, composée de : - Planches de charcuteries & fromages - Cupcakes salés & tartes gourmandes - Salade de légumes croquants & son crumble salé - Soupe froide estivale - Brochettes de poulet mariné & sautés de crevettes - Assortiment de desserts maison : mousse au chocolat, cheesecake, panna cotta - Boissons incluses : eaux minérales & café. Ce déjeuner sera animé par un vigneron du Mâconnais, qui vous proposera une dégustation des vins du Château de la Greffière. Au programme : - Dégustation de 5 vins emblématique du domaine - Explications, anecdotes et secrets de vinification partagés par le vigneron - Échange convivial avec les participants Option enfant : dégustation de 2 jus de fruits artisanaux (pomme, pomme-coing, pomme-cassis).

LE FANTASTIC PIQUE-NIQUE

Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beine 89800

Le 14/09/2025

Nous vous proposons une promenade dans le vignoble au cours de laquelle nous atteindrons une table dressée au milieu des vignes et partagerons un pique-nique tous ensemble. Le départ se fera à la boutique du Domaine Louis Moreau. Il vous sera alors confié un plan pour arpenter un parcours de 3km aller et 3km retour. La randonnée sera guidée et commentée par un guide conférencier pour vous présenter le vignoble chablisien et plus particulièrement la vallée des Vau Ligneau que vous serez amenés à traverser. L’itinéraire vous mènera au sein des vignes du domaine et vous découvrirez leur environnement, leur histoire et leur topographie. Attention cependant à prévoir des chaussures de marche adaptées. Il est possible de se rendre directement sur le lieu du pique-nique en voiture. Durant le pique-nique, et le reste de l’après-midi, un challenge viticole, animé par Gial Tasting, vous sera proposé avec : une dégustation sensorielle ludique, et un quizz. L’équipe qui aura marqué le plus de point se verra remettre une récompense.

Fête des vendanges - Week-end vin doux

Tournus 71700

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Venez fêter les vendanges 2025 les samedi 13 et dimanche 14 septembre lors d'un week-end festif avec dégustation et vente de vin doux (jus de raisin fraîchement pressé). Marché de producteurs locaux, restauration sur place le midi (foodtruck crêpes salées et sucrées). Démonstration de pressurage à l'ancienne et animation musicale le dimanche. NB : Vous pouvez apporter vos bidons et/ou bouteilles personnelles car la vente de vin doux s'effectue en vrac.

Vendanges touristiques

Tournus 71700

Le 14/09/2025

Venez participer à une matinée au cœur des vendanges mâconnaises à Mancey, accompagné de nos viticulteurs. Au programme : • Récolte manuelle des raisins avec explications du déroulé des vendanges • Dégustation de vins et casse-croûte convivial au cœur des vignes • Retour à Tournus pour pressurer le raisin à l'ancienne lors de notre week-end vin doux. • Repas du midi fourni (foodtruck sur place) Repartez avec votre bidon de 2L de vin doux ! Le tout dans une ambiance enrichissante et conviviale

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Vin - Oenologie

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

Visite et Dégustation

Prissé 71960

Du 06/06/2025 au 06/09/2025

De juin à début septembre, notre cave vous ouvre ses portes pour une visite immersive de 1h30, suivie d’une dégustation commentée de nos cuvées. Une occasion idéale pour les amateurs de vin, les curieux ou les passionnés de terroir de découvrir l’envers du décor, en toute authenticité. Visites proposées chaque vendredi et samedi Trois fois par jour : à 10h, 14h et 16h. Au programme de cette visite enrichissante : Focus sur le terroir et le travail des vignerons : échangez autour de nos pratiques viticoles durables, notre philosophie coopérative et le lien fort entre vignerons, climat et sol. Immersion en cave de vinification : découvrez les étapes essentielles de la transformation du raisin en vin et nos méthodes de vinification. Visite de la cave à fûts : entre tradition et précision, découvrez comment l’élevage en barrique influence la complexité aromatique des vins. Dégustation commentée : initiez-vous à la dégustation de nos cuvées emblématiques et percevez les subtilités liées aux cépages, aux terroirs et aux millésimes. Cette visite met à l'honneur un patrimoine vivant, celui de femmes et d’hommes qui façonnent un vin de caractère, fidèle à son origine.

NUITON-BEAUNOY Dégustation à l'aveugle

Vie locale

Beaune 21200

Le 13/09/2025

(Re) Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l'aveugle. 6 vins à déguster (1 Chardonnay de Bourgogne, 1 Chardonnay d'une autre région viticole française et 1 Chardonnay d'un autre pays viticole puis 1 Pinot Noir de Bourgogne, 1 Pinot Noir d'une autre région française et 1 Pinot Noir d'un autre pays) Dégustation accompagnée de bouchées salées. Un moment ludique tout en vous amusant grâce au challenge de la dégustation surprise !

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ En-quêtes d'histoires

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

En-quêtes d'histoires > Du commerce du vin des ducs de Bourgogne à la Vente des Vins des Hospices de Beaune Les professionnels du patrimoine vous invitent à décrypter les archives et les correspondances historiques de l’Hôtel-Dieu. À l’écoute des experts et preuves à l’appui, ces investigations commentées dans les anciennes salles de soin offrent une exploration inédite de l’hôpital multiséculaire pour mieux comprendre les grandes transformations et restaurations du XVe siècle au XXe siècle. Il était une fois un hôpital-vigneron… Dans le cadre de la 165e Vente des Vins des Hospices de Beaune, renouez avec l’histoire de l’Hôtel-Dieu par le prisme de l’activité vini-viticole des Hospices Civils de Beaune : des premiers dons de vignes à l’Hôtel-Dieu à la création de la vente aux enchères des Hospices de Beaune, de la politique des ducs de Bourgogne aux appellations, une histoire du commerce du vin se dessine à partir des registres de comptes, des actes notariés ou des correspondances conservés dans les archives de l’Hôtel-Dieu. Avec Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire. Samedi 15 novembre à 10h30 ou 14h15 Dimanche 16 novembre à 10h30 Durée : 1h30 Tout[...]

Atelier Vins/Fromages

Paray-le-Monial 71600

Le 12/09/2025

L'Atelier Rouge Raisin vous propose un atelier vins/fromages avec l'Atelier des Fromages de Charolles. (Avec accompagnements)

Brunch de l’AOC Crémant de Bourgogne

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Le 18/10/2025

Venez déguster une sélection de mets locaux et de Crémant de Bourgogne lors d'un brunch convivial en plein air. Une occasion unique de célébrer ensemble les 50 ans de l’appellation en compagnie des producteurs et des amateurs de vin.

Le fascinant banquet des Chefs

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Le 18/10/2025

3e édition du Fascinant Banquet des Chefs ! Organisée dans le cadre de "Vignobles en Scène", cette soirée inédite réunit des chefs, artisans de bouche, sommeliers et vignerons talentueux du Sud Bourgogne, mêlant leur créativité pour proposer un menu unique tout en accords mets et vins. Dans les assiettes, le fruit de leurs savoir-faire associés et un joli condensé de la richesse gastronomique et viticole du Sud Bourgogne !

Le fascinant banquet des Chefs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Le 18/10/2025

3e édition du Fascinant Banquet des Chefs ! Organisée dans le cadre de "Vignobles en Scène", cette soirée inédite réunit des chefs, artisans de bouche, sommeliers et vignerons talentueux du Sud Bourgogne, mêlant leur créativité pour proposer un menu unique tout en accords mets et vins. Dans les assiettes, le fruit de leurs savoir-faire associés et un joli condensé de la richesse gastronomique et viticole du Sud Bourgogne !

Brunch de l’AOC Crémant de Bourgogne

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Le 18/10/2025

Venez déguster une sélection de mets locaux et de Crémant de Bourgogne lors d'un brunch convivial en plein air. Une occasion unique de célébrer ensemble les 50 ans de l’appellation en compagnie des producteurs et des amateurs de vin.

Visite et pique-nique dans les vignes - Vitteaut-Alberti

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rully 71150

Du 01/04/2025 au 30/09/2025

Étape incontournable de l'œnotourisme en Bourgogne, nous sommes un domaine viticole basé à Rully, spécialisé dans l'élaboration de Crémant de Bourgogne depuis 1951. Offrez-vous une expérience immersive en découvrant nos caves lors d'une visite guidée, suivie de la dégustation de nos Crémants de Bourgogne. Laissez-vous charmer par le paysage et savourez un moment gourmand, au cœur de nos vignes. Notre panier pique-nique, préparé par un traiteur, ravira vos papilles !

Le marché du vendredi

Couches 71490

Le 05/09/2025

Nous vous donnons rendez-vous sur la place de l'hôtel de ville. Le second vendredi de chaque mois, de 17h à 20h. Venez découvrir, dans un cadre patrimonial privilégié, des producteurs locaux. Légumes, escargots, vin... Ils auront à cœur de partager leur savoir-faire et l'amour de leurs produits. Le panier bien rempli vous pourrez ensuite profiter d'un moment agréable sur l'une des nombreuses terrasses alentour.

Marché de producteurs

Montacher-Villegardin 89150

Le 06/09/2025

Les Ruchers de la Croix Blanche organisent un beau marché où vous pourrez retrouver leurs produits (miels, confiseries...) mais aussi ceux de producteurs variés : glaces, jeux en bois, fromages, ratafia, huiles, savons, volailles, farines, vins, légumes, confitures, boulangerie...

Journée du patrimoine 2025

Vin - Oenologie, Visite guidée

Bissy-sur-Fley 71460

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Visite libre et commentée à l'occasion des journées du patrimoine. Vous aurez la possibilité de découvrir des vins unique PASITHEE issu d'une vigne conservatoire de cépages anciens ainsi qu'un vin blanc PONTUS collection de chardonnay . Vous pourrez ravir vos papilles et le faire découvrir à vos amis !

Les Apéritifs du Patrimoine avec L'Héritier Guyot

Repas - Dégustation, Bien-être, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, du 19 au 21 septembre 2025, la France célèbre son art de vivre autour de l’apéritif lors d’un événement national porté par la Maison des Vins & Spiritueux. Cet événement ouvert à tous vise à créer un moment convivial pour faire découvrir ou redécouvrir ces vins d’apéritif et ces liqueurs plus que centenaires et qui ont fait le succès de ces villes au 19ème siècle ou au début du 20ème siècle. Ainsi, HERITIER-GUYOT et LE CONSORTIUM Muséum proposent 2 visites guidées et 2 apéritifs GRATUITS. Ces visites et apéritifs auront lieu : - le samedi 20/09/2025 de 18h à 19h - le dimanche 21/09/2025 de 11h30 à 12h30

Des Hommes et des Climats

Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie, Spectacle comique, Chorale - Chant

Beaune 21200

Le 21/09/2025

Cette création théâtrale originale, imaginée spécialement pour les 10 ans, vous plonge avec poésie, rire et émotions, dans 2000 ans d'histoire palpitante des Climats, de la vigne et du vin. Entre lectures, chants, personnages truculents et humour ciselé, l'histoire prend vie. Laissez-vous embarquer par la compagnie Vagabonde ! Prochaine représentation de la pièce le dimanche 21 septembre dans la cuverie du Musée du vin à Beaune à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Réservez la date pour ne pas rater les dernières représentations de 2025 !

Dîner conférence : découvrir le compagnonnage

Sennecey-le-Grand 71240

Le 20/09/2025

Pour les prochaines Journées Européennes du Patrimoine, la commune propose de découvrir le compagnonnage ! Dîner conférence : Menu : Mises en bouche Nougat de foie gras Roulé de volaille farci aux escargots et sa garniture Assiette de fromages fermiers Dôme vanille / cassis sur dacquoise Un verre de vin rouge et un verre de vin blanc / convive Café Vente de bouteille de vin à discrétion (possibilité d’achat complémentaire au bar) Placement libre

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

Dégustation à l'aveugle : Atelier

Atelier, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 13/09/2025

(Re)Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l’aveugle lors d’un atelier sensoriel unique animé par notre sommelière Alice. Mettez vos sens en éveil et tentez de deviner l’origine des vins dégustés : 6 cuvées surprises, dont un Chardonnay et un Pinot Noir de Bourgogne, mais aussi d’autres régions françaises et internationales. Un moment ludique, accessible à tous, mêlant découverte, challenge et convivialité. Alice vous guide avec passion à travers les terroirs, les cépages et leurs subtilités, le tout accompagné de bouchées gourmandes pour sublimer l’expérience. 30€/personne – 12 places disponibles.

Dégustation à l'aveugle : Atelier

Vie locale

Beaune 21200

Le 13/09/2025

(Re)Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l’aveugle lors d’un atelier sensoriel unique animé par notre sommelière Alice. Mettez vos sens en éveil et tentez de deviner l’origine des vins dégustés : 6 cuvées surprises, dont un Chardonnay et un Pinot Noir de Bourgogne, mais aussi d’autres régions françaises et internationales. Un moment ludique, accessible à tous, mêlant découverte, challenge et convivialité. Alice vous guide avec passion à travers les terroirs, les cépages et leurs subtilités, le tout accompagné de bouchées gourmandes pour sublimer l’expérience. 30€/personne – 12 places disponibles.

Hospices de Beaune - Dîner de Gala de la Vente des Vins

Beaune 21200

Le 16/11/2025

LE DÎNER 2025 EST COMPLET. Pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne, le Diner de Gala des Hospices de Beaune est LE rendez-vous incontournable du week-end de la Vente des Vins. La promesse d’une soirée unique à l’Hôtel Dieu, dans un cadre historique d’exception. Un diner de gala : Vins des Hospices de Beaune et beaux flacons offerts par les mécènes (domaines et Maisons de vin) accompagnent un menu gastronomique. Un parfum de convivialité : Quelques 600 convives se réunissent pour célébrer le Vin de Bourgogne et la Gastronomie. Chansons traditionnelles, bans bourguignons, ballet des serveurs et sommeliers rythment la soirée. UN RENDEZ-VOUS EXCEPTIONNEL ! (nombre de places limité)

Échappée belle dans les Coteaux du Giennois

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 14/09/2025

Fantastic Picnic – Échappée belle dans les Coteaux du Giennois Dimanche 14 septembre 2025 – Cosne-Cours-sur-Loire Venez vivre et découvrir les Coteaux du Giennois lors d'une matinée conviviale mêlant vélo et dégustations ! Le concept Le matin, lancez-vous pour un rallye à vélo accessible à tous, au départ de l’Office de Tourisme à Cosne-Cours-sur-Loire. Le parcours de 11,5 km traverse les paysages viticoles de l’AOC Coteaux du Giennois, ponctué de trois haltes dégustation autour des vins rouge, blanc et rosé, accompagnées de mini-jeux ludiques pour mieux découvrir l’appellation. Le pique-nique De retour à l’Office de Tourisme, direction les bords de Loire à pied pour partager un pique-nique tous ensemble ! L’apéritif est offert : vins de l’AOC et Crottins de Chavignol. L'Office de tourisme propose également entrée et dessert (préparés avec des produits locaux). Chaque participant est invité à apporter un plat principal à partager (salade, tarte salée). Tarifs 25 € par personne (supplément de 10 € si besoin d’une location de vélo à assistance électrique via l’Office de Tourisme) Participation limitée – réservation obligatoire

Comme un parfum de rose - Composition parfum sur le thème de la Rose "Côte d’Or"

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Atelier original et inédit sur le parfum de la Rose "Côte d'Or". Après une présentation de cette nouvelle rose et de son rôle au sein du vignoble, nous partirons pour un voyage sensoriel dans l'univers des Parfums et de ses liens avec le Vin: séance d'olfaction de matières premières de la Parfumerie autour de l'identité olfactive de la rose, parallèles avec les arômes du vin, puis réalisation d'un parfum inspiré de l'odeur de cette fleur. Chaque participant repartira avec un flacon vaporisateur de sa création, souvenir olfactif du nouvel emblème de la Route des Grands Crus. Une experience insolite et immersive au coeur de la Bourgogne, spécialement créée pour l'événement Vignobles en Scène!

La Paulée de Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

La Paulée de Nuiton-Beaunoy – Samedi 18 octobre 2025 à partir de 19h00 - Vignobles en Scène Dans notre cuverie historique, nous vous invitons à vivre une soirée unique, chaleureuse et ancrée dans l’une des plus belles traditions de Bourgogne : la Paulée. Mais qu’est-ce que la Paulée ? Il s’agit d’un repas de fête organisé à la fin des vendanges, un moment de relâchement et de joie où toute l’équipe d’un domaine – vignerons, vendangeurs, œnologues, amis – se réunit pour célébrer le travail accompli. On y partage un bon repas, on débouche de belles bouteilles, et surtout, on trinque à la récolte et aux liens qui se tissent autour du vin. C’est une manière de clore la saison dans la convivialité et la reconnaissance. Nous avons eu envie d’ouvrir cette tradition à tous. Vignerons, consommateurs, amateurs de vin, oenotouristes, amis, familles, partenaires et membres de notre équipe : tout le monde est convié autour de la même table pour vivre ensemble cette belle tradition bourguignonne. Le principe est simple : vous apportez une bouteille de votre cave, que vous souhaitez faire découvrir et partager. Nous nous occupons du reste : un repas généreux, une ambiance animée et[...]

Maison André Goichot - Ateliers dégustations

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 04/09/2025 au 04/12/2025

Chaque premier jeudi du mois, plongez dans une expérience unique de dégustation ! Découvrez des thématiques passionnantes et explorez le monde des vins au-delà de notre chère région. Jeudi 6 mars - Les cépages français dans le monde Jeudi 3 avril - Vallée de la Loire, la grande méconnue Vendredi 2 mai - Italie : Nord vs Sud Jeudi 5 juin - La vérité sur les rosés de Provence Jeudi 3 juillet - La Grèce, l'Européenne oubliée du vin Jeudi 7 août - Les cépages de l'ombre Jeudi 4 septembre - Vallée du Rhône, au fil d'un fleuve mythique Jeudi 2 octobre - L'Amérique du Sud : le Nouveau Monde, terre de promesses ? Jeudi 6 novembre - Étonnants vins du Sud de la France Jeudi 4 décembre - Ode aux vins sucrés Infos pratiques : De 18h30 à 20h00 6 vins à déguster 35€ par personne Sur réservation uniquement.

Marche Gourmande

Vie locale

Avril-sur-Loire 58300

Le 07/09/2025

Marche champêtre de 12 km environ qui se compose de 3 escales gourmandes avec découvertes d'exploitations. Une belle balade avec un menu 100 % local. Menu : Café et brioche - Apéritif et galette aux griaudes - Crudités - Viande de la ferme et gratin dauphinois - Fromage blanc de la ferme ou fromage à la coupe - Dessert Vin de sancerre (blanc, rosé, rouge) - Bière Café Départ : Domaine de Mussy de 10h30 à 12h Animaux non acceptés, même en laisse. 1 geste pour la planète : pensez à apporter votre gobelet, couverts NON FOURNIS Prévoir : 1 bouteille d'eau, chaussures de randonnées, vêtement de pluie selon la météo Tarifs : Adulte : 25€ Enfant : 12€

Marche Gourmande

Repas - Dégustation

Avril-sur-Loire 58300

Le 07/09/2025

Marche champêtre de 12 km environ qui se compose de 3 escales gourmandes avec découvertes d'exploitations. Une belle balade avec un menu 100 % local. Menu : Café et brioche - Apéritif et galette aux griaudes - Crudités - Viande de la ferme et gratin dauphinois - Fromage blanc de la ferme ou fromage à la coupe - Dessert Vin de sancerre (blanc, rosé, rouge) - Bière Café Départ : Domaine de Mussy de 10h30 à 12h Animaux non acceptés, même en laisse. 1 geste pour la planète : pensez à apporter votre gobelet, couverts NON FOURNIS Prévoir : 1 bouteille d'eau, chaussures de randonnées, vêtement de pluie selon la météo Tarifs : Adulte : 25€ Enfant : 12€

Dégustation intuitive au coeur des Climats de la Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez- vous au cœur des Climats pour une expérience unique où la nature et les sens s'unissent pour éveiller vos émotions! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement les vins de Bourgogne ! durée 1h avec dégustation de 3 vins appellation "Bourgogne "et " Village" la dégustation se déroule dans le salon de dégustation une autre approche de la dégustation moins technique et accessible aux oenophilles novices comme les amateurs, basée sur les Emotions que procure le vin!

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune Programmation 2025 - HUMANITÉ En-quêtes d'histoires

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

En-quêtes d'histoires > Du commerce du vin des ducs de Bourgogne à la Vente des Vins des Hospices de Beaune Les professionnels du patrimoine vous invitent à décrypter les archives et les correspondances historiques de l’Hôtel-Dieu. À l’écoute des experts et preuves à l’appui, ces investigations commentées dans les anciennes salles de soin offrent une exploration inédite de l’hôpital multiséculaire pour mieux comprendre les grandes transformations et restaurations du XVe siècle au XXe siècle. Il était une fois un hôpital-vigneron… Dans le cadre de la 165e Vente des Vins des Hospices de Beaune, renouez avec l’histoire de l’Hôtel-Dieu par le prisme de l’activité vini-viticole des Hospices Civils de Beaune : des premiers dons de vignes à l’Hôtel-Dieu à la création de la vente aux enchères des Hospices de Beaune, de la politique des ducs de Bourgogne aux appellations, une histoire du commerce du vin se dessine à partir des registres de comptes, des actes notariés ou des correspondances conservés dans les archives de l’Hôtel-Dieu. Avec Baptiste Rameau, docteur et professeur agrégé d’histoire. Samedi 15 novembre à 10h30 ou 14h15 Dimanche 16 novembre à 10h30 Durée : 1h30 Tout[...]

STAGE D’ŒNOLOGIE – CÉPAGES ET TERROIRS DE FRANCE

Vin - Oenologie, Vie locale

Clermont-l'Hérault 34800

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Un week-end pour faire le tour des vignobles français, verre en main ! Le temps d’un week-end, venez explorer la richesse des cépages et terroirs de France à travers 4 demi-journées thématiques animées par Bernard Bruzac, ingénieur agronome et œnologue. Ce stage immersif est l’occasion rêvée pour mieux comprendre les grands vignobles français et apprendre à déguster et identifier les vins emblématiques de chaque région. - 24 vins dégustés - Un voyage sensoriel à travers les régions viticoles - Livrets, cartes et accessoires offerts Programme Samedi matin : Champagne, Alsace et Val de Loire Samedi après-midi : Bordeaux et Sud-Ouest Dimanche matin : Bourgogne et Beaujolais Dimanche après-midi : Vallée du Rhône, Provence, Corse et Languedoc-Roussillon Chaque session (3h30) aborde : - L’histoire du vignoble - Les terroirs et cépages - Les appellations, crus et méthodes de vinification - Une dégustation commentée de 6 vins représentatifs Possibilité de suivre une seule demi-journée, selon la région que vous souhaitez approfondir.

Fantastic Cité - Mâcon

Mâcon 71000

Le 14/09/2025

La Cité développe une formule unique pour ce dimanche avec : - la visite du parcours multisensoriel intégrant une découverte des arômes des vins de Bourgogne (parcours enfant avec livret jeux) - un brunch au bar de la Cité (hors boisson) : brunch US avec cocktail Mimosa, œufs brouillés, saucisses, bacon, pancakes, toasts… Réservation fortement recommandée (capacité de 40 couverts).

Fantastic Cité - Chablis

Chablis 89800

Le 14/09/2025

La Cité développe une formule unique pour ce dimanche 14 septembre avec : - la visite du parcours multisensoriel intégrant une découverte des arômes des vins de Bourgogne (parcours enfant avec livret jeux) - un brunch au bar de la Cité (hors boisson) : brunch US avec cocktail Mimosa, œufs brouillés, saucisses, bacon, pancakes, toasts…

Fantastic Cité - Beaune

Beaune 21200

Le 14/09/2025

La Cité développe une formule unique pour ce dimanche 14 septembre avec : - la visite du parcours multisensoriel intégrant une découverte des arômes des vins de Bourgogne (parcours enfant avec livret jeux) - un brunch au bar de la Cité (hors boisson)